اجاق گاز

راهنمای خرید اجاق گاز (Gas Cooker & Hob): قلب تپنده آشپزخانه شما

اجاق گاز (Gas Cooker)، مهم‌ترین و اصلی‌ترین عضو در مجموعه لوازم پخت و پز برقی و هسته مرکزی هر آشپزخانه است. چه به دنبال مدل‌های سنتی و چندکاره باشید و چه به دنبال پنل‌های صفحه‌ای مدرن، **اجاق گاز** تعیین‌کننده اصلی سرعت، کیفیت و سبک آشپزی شماست. امروزه، اجاق‌ها شامل مدل‌های **گازی**، **برقی**، و **القایی (Induction)** هستند که هر کدام مزایای منحصربه‌فردی در کنترل دما، ایمنی و زیبایی دارند. انتخاب صحیح **اجاق گاز** به عواملی مانند فضای آشپزخانه، نیاز به فر یا ترجیحات طراحی شما وابسته است. با **خرید اجاق گاز** مناسب، نه تنها یک وسیله کاربردی، بلکه یک عنصر دکوراتیو مهم برای آشپزخانه خود تهیه می‌کنید. در خانه بانو، انواع مدل‌های مبله، رومیزی و صفحه‌ای را از برندهای معتبر جهانی با بهترین قیمت اجاق گاز و تضمین کیفیت عرضه می‌کنیم.

انواع اصلی اجاق گاز بر اساس طراحی و تکنولوژی

اجاق گازها به سه دسته اصلی و چند فناوری حرارتی تقسیم می‌شوند:

۱. اجاق گاز مبله (Freestanding Cooker)

این مدل‌ها یک واحد کامل هستند که هم دارای شعله‌های اجاق و هم دارای فر داخلی (فر) می‌باشند. **مزایا:** قابلیت جابجایی آسان، وجود فر و جوجه‌گردان، و راه‌حل همه‌کاره. **مناسب برای:** آشپزخانه‌هایی که به دنبال یک دستگاه جامع با قیمت مقرون‌به‌صرفه‌تر نسبت به خرید جداگانه اجاق صفحه‌ای و فر توکار هستند.

۲. اجاق گاز صفحه‌ای یا رومیزی (Built-in Hob)

این مدل‌ها فقط شامل بخش شعله‌ها هستند و مستقیماً روی سطح کابینت نصب می‌شوند و ظاهری مینیمال و یکپارچه ایجاد می‌کنند.

• **مدل گازی صفحه‌ای**: رایج‌ترین نوع با کنترل حرارت عالی. (لینک زیرمجموعه: گاز صفحه ای)
• **مدل القایی (Induction)**: سریع‌ترین و ایمن‌ترین روش پخت و پز، با کنترل دمای بسیار دقیق.
• **مدل شیشه‌ای یا استیل**: جنس صفحه می‌تواند شیشه‌ای (زیبایی و تمیزکاری آسان) یا استیل (دوام و مقاومت بالا) باشد.

اهمیت ایمنی و قابلیت‌های فنی

هنگام **خرید اجاق گاز** به نکات فنی زیر توجه کنید تا از ایمنی و کارایی آن اطمینان حاصل کنید:

• **سیستم ایمنی ترموکوپل**: این یک قابلیت ضروری در اجاق‌های گازی است. **ترموکوپل** در صورت خاموش شدن ناگهانی شعله (مثلاً به دلیل باد یا سرریز شدن مایعات)، جریان گاز را به طور خودکار قطع می‌کند و از نشت گاز جلوگیری می‌نماید.
• **مشعل پلوپز (Triple Ring)**: وجود یک شعله قدرتمند با توان حرارتی بالا برای پخت سریع غذاهای ایرانی و استفاده از قابلمه‌های بزرگ، از ویژگی‌های مهم اجاق گازهای خانگی است.
• **فناوری کانوکشن در فر (در مدل‌های مبله)**: فن کانوکشن حرارت فر را به صورت یکنواخت توزیع می‌کند که برای پخت بهتر کیک، نان و مرغ شکم پر ضروری است.
• **شبکه‌های چدنی (Cast Iron Grates)**: شبکه‌های چدنی پایداری بیشتری دارند، ظروف را بهتر نگه می‌دارند و حرارت را به خوبی در خود حفظ می‌کنند.

برای مشاهده تنوع مدل‌ها، مشخصات فنی و **خرید اجاق گاز**، می‌توانید از طریق دسته بندی اجاق گاز اقدام فرمایید.

پرسش‌های متداول (FAQ) در مورد اجاق گاز